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米国の水耕栽培市場調査ー作物の種類別(レタスとマイクログリーン)–世界の産業分析と機会評価2018-2027年

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レポート: 2081 | 公開日: May, 2023

米国の水耕栽培市場概要

人口増加を背景とした食料需要の高まりは、予測期間中に市場の成長を促進すると予想される主要な要因の1つです。さらに、同国の工業化と都市化により農業に適した耕作地の減少も市場の成長に影響を与えると予想されます。現在、IOTは農業部門を変革しており、水耕栽培などのさまざまな農業慣行を通じて、農家が正確で持続可能な農業手順を実践したり、ワイヤレスセンサーカメラやマイクロコントローラの助けを借りて温度エネルギー要件の水分や作物の成長に関するデータを収集したりできます作物をリモートで監視する他の技術。

米国では、トマトレタス、ほうれん草のマイクログリーンなどの水耕栽培を使用してさまざまな作物が栽培されており、そのうちレタスは国内で最も広く栽培されている新鮮な野菜の1つです。

米国の水耕栽培市場規模と予測

人口増加により、世界の食料需要は増加しています。伝統的な農業は土壌を培地として利用しているため、作物を栽培するための土地の利用可能性が低下しているため、世界中のさまざまな国がこの大きな需要に応えることが難しくなっています。したがって、水耕栽培などの新しい農業技術の開発は、今後普及することが期待されています。

水耕栽培によって達成された収量とより密集した植生は、その需要の増加をもたらしています。さらに、水耕栽培システムは、従来の農業慣行と比較して、より良く、高品質の作物生産につながります。全体的な収量の増加に関するこの農業技術の有益なパラメータは、市場の成長に大きな影響を与えると予想されます。 クリックしてサンプルレポート をダウンロード

US 水耕栽培市場

米国の水耕栽培市場調査、規模、傾向のハイライト(予測2018-2027年)

水耕栽培の発展に関する最近の進歩は、市場における水耕栽培機器の需要に大きな影響を与えています。これらの技術には、水耕栽培に関連するさまざまな労働集約的な手順を自動化するとさらに推定されているIoTの実装と採用が含まれます。

水耕栽培されたさまざまな作物の栄養上の利点に関する消費者の意識の高まりは、今後需要を促進すると予想されます。世界中の消費者は、野菜の消費と慢性疾患のいくつかとの間に強くて確立された逆の関係があるため、より環境に優しい新鮮な野菜を持つことに興味を持っています。

水耕栽培は、土壌フリーの農業技術が多種多様な作物のために実践されています。このような広範囲の作物が水耕栽培されているため、適切な流通チャネルが最も重要です。いくつかの水耕栽培会社は、現代の貿易食料品店バルクサプライヤー&ディストリビューターなど、さまざまなソースを通じて野菜を供給しています。しかし、新しい流通チャネルの採用は、市場の成長に影響を与えると推定されています。

市場セグメンテーションの概要

作物の種類別

作物の種類に基づいて、市場はレタスにセグメント化され、レタスセグメントの中でマイクログリーンは、高品質の地元産の農産物に対する消費者の需要の高まりとオフシーズンの入手可能性により、市場で大きなシェアを占めています。

レタスセグメントは、2018年に3億3950万米ドルの最大の市場シェアを保持しました。予測期間中、CAGRは11.66%で成長すると予想されています。レタスは、米国で最も一般的な水耕栽培野菜の1つです。レタス生産のために商業的に成功している様々な水耕栽培システムがあります。

成長の原動力

米国の水耕栽培市場は、それらを成長させるための持続可能な技術と並行して、食品に対する需要の増加によって大きく牽引されています。さらに、人口増加に伴う気候変動に関する環境への懸念の高まりにより、今後数年間で米国内の耕作地の割合が低下すると予想されています。これは、国の水耕栽培市場の成長に大きく貢献すると予想されるもう一つの大きな要因です。

水耕栽培技術は、水資源の浪費を減らすことにつながる水の最も賢明な使用を行います。したがって、今後数年間でこの技術を採用することで、市場の成長が促進されることが期待されます。

さらに、畑で栽培された作物は、干ばつや一貫性のない降雨パターンなどの不利な環境条件の影響を受けやすいです。それにもかかわらず、水耕栽培で栽培された作物は、市場の成長にプラスの影響を与えると予測されているそのような条件の影響を受けません。

拘束

土壌のない農業は収益性の高い技術ですが、水耕栽培に関する高い初期設備投資を含む実質的な制限はほとんどありません。これは、予測期間中の市場の成長を抑制すると推定される重要な要素の1つです。

さらに、水耕栽培に関連する栽培の高コストは、主にHVAC集中照明灌漑システム制御システム栄養ポンプ栽培培地および他の多くのものを含むこの技術に必要な広範な設備によるものである。したがって、これらの機器に関連する高いコストは、市場の成長に悪影響を及ぼすと予想されます。

競争環境

Bright Agrotech Cloudponics, Grobo Iron Ox SmartBee Controllers, Urban Cultivator Iron Ox and Thrive Agritech は、米国の水耕栽培市場における主要な市場プレーヤーの 1 つです。

米国に拠点を置く水耕栽培市場の主要メーカーの中には、Amhydro Freight Farms Hydrofarm Inc.などが含まれます。さらに、市場のサプライヤーの数も増加しています。さらに、顧客基盤は拡大しており、その結果、広範な顧客関係とより広範な産業提携がもたらされています。これは、新しい市場プレーヤーにとって厳しい競争をもたらすと推定されています。

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ニュースで

  • 2018年8月、カリフォルニア州に本拠を置く水耕栽培機器および園芸製品のメーカーであるHydrofarm LLCは、屋内園芸と大麻の合法化に関する著しい成長をもたらし、北米全土での植物健康製品の流通を拡大したバイオ有機植物栽培ソリューションプロバイダーであるBounteaと提携しました。
  • ボストンに本拠を置く農業技術企業であるFreight Farmsは、それぞれ2018年と2019年にGrowedとGreeneryを立ち上げました。Greeneryは、Leafy Green Machineの後継者であり、農家に70%以上の成長スペース、より良い効率、自動化を提供し、生産の限界を克服し、農業をよりアクセスしやすくします。新しい先進的なプラントパネルとLED技術を通じて、Greeneryは収量を増やし、農家に合理化された作業を生み出すことを目指しています。