当社の動物飼料酵母市場調査によると、世界の市場は、2023ー2035年の予測期間中に約8%のCAGRで成長し、2035年末までに50億米ドルの収益を獲得すると推定されています。さらに、動物飼料酵母市場は2022年に20億米ドルの収益を生み出しました。市場の成長は、顧客による高品質の肉に対する需要の高まりによるものと考えられます。パンデミック前と比較すると、食肉消費者の約 18% が、肉を購入する際に品質 (プレミアムや価値など) がより重要になったと考えていますが、英国では 2021 年 5 月の時点で品質の重要性が低くなっていると考えているのはわずか約 6% のみです。酵母は、ガチョウの抗酸化能力とともに、肉の品質に良い影響を与えることで知られています。したがって、その需要は拡大しており、今後数年間で世界の動物飼料酵母市場の成長が急成長すると予想されています。
さらに、動物飼料中の酵母のより多くの消費を奨励するための政府の取り組みとその有利な政策の拡大も、動物飼料酵母市場の成長を促進すると推定されています。抗生物質の使用は、飼料の有効性を改善するとともに動物の生産量を増加させるために、家禽の加工を含む家畜の飼料においてより一般的でした。しかし、抗生物質を与えることは動物に悪影響を及ぼします。飼料中の低濃度抗生物質の広範な使用により、動物と人間の両方の健康を危険にさらす可能性のある、宿主内での生物の耐性株の発生に起因する潜在的な悪影響についての懸念が生じています。微生物の抗生物質耐性は、微生物が初めて導入されてから間もなく発見されました。抗生物質を投与された動物は、腸内に耐性微生物を発生させ、存続させる可能性があります。そのため、多くの国で抗生物質の使用が禁止され、酵母菌の飼育にさらに重点が置かれています。
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基準年 |
2023年 |
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予測年 |
2023－2035年 |
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CAGR |
~約8% |
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基準年市場規模（2023 年） |
約20億米ドル |
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予測年市場規模（2035年） |
約50億米ドル |
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地域範囲 |
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当社の動物飼料酵母市場調査によると、アジア太平洋地域の市場は、他のすべての地域の市場の中でもとりわけ、この地域における養殖業の成長と家禽の生産量の増加に支えられ、2035年末までに最大の市場シェアを保持すると予測されています。アジアは世界の水産養殖の88.7％を生産しており、世界トップの生産国となっている（82百万トン、水生植物の32百万トンを除く）。さらに、第一次産業で 20.50百 万人が水産養殖に従事しており、その大多数はアジアの中小企業で働いています。そのため、アジア太平洋地域では魚の消費が増加しています。さらに、消費の増加は、この地域の都市人口の増加と人々の収入の増加にも起因すると考えられます。この要因も家禽の生産を押し上げると推定されており、この地域の食肉包装産業の成長とともに、この地域の動物飼料酵母市場の成長をさらに促進すると予想されています。しかし、農村地域であっても、家禽生産量は予測期間中に大幅に増加すると推定されています。これは主に、遺伝学、食事、病気の予防、科学的管理技術の改善が原因です。さらに、政府は農村部の人々に動物飼料用酵母を採用することを奨励し、同じことを行うことの利点について教育しており、これも市場の成長を促進すると推定されています。
調査競合他社と業界リーダー
過去のデータに基づく予測
会社の収益シェアモデル
地域市場分析
市場傾向分析
北米の動物飼料酵母市場は、他のすべての地域の市場の中でも、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予測されています。この地域の市場の成長は、主要な市場プレーヤーの存在と、設備の整った技術の利用の容易さにより、さらに拡大すると推定されています。さらに、人々の間で高品質で最高品質の肉に対する需要が高まっており、これにより、動物飼料酵母市場の成長が促進されるとさらに推定されています。赤身肉に比べて家禽の健康上の大きな利点は、養鶏農家が家禽鳥の成長速度を加速する動機となっています。酵母菌によって養鶏場の生存能力が向上し、ブロイラー鶏の成長率と飢餓が増加することで動物飼料酵母市場収益がさらに増加すると予測されています。
当社の動物飼料酵母市場調査によると、世界の市場は、豚、牛、家禽、水生動物、ペット動物へのアプリケーションごとにセグメント化され、需要と供給が分析されています。このうち、水生動物部門は 2035 年末までに最高の収益を獲得すると予想されています。この部門の成長は、人々の魚消費量の増加に起因すると考えられます。天然および養殖の魚介類は、世界中の 20 億人以上の人々にとって重要な動物性タンパク質源です。しかし、タンパク質の持続可能性と現在のタンパク質源としての魚粉の使用に関する懸念により、水産飼料に使用するための新しい持続可能な原料を探す必要があります。特に、非食品リグノセルロース材料を重要なタンパク質資源に変換する可能性があるため、酵母は持続可能な成分として示唆されています。さらに、約 14% の酵母が含まれることで、最終製品の品質を低下させることなく増殖性能が向上すると言われています。したがって、成長効率、魚の病気に対する耐性、水質、微生物群集の豊かさを高めるために、さまざまな酵母種が水産養殖の補助飼料として利用されています。
世界の動物飼料酵母市場はまた、自己消化酵母、生酵母、使用済み酵母、酵母誘導体、乾燥不活性酵母、活性乾燥酵母にタイプ別に分割され、需要と供給が分析されています。これらの中で、自己消化酵母は、ボイラー鶏の成長と免疫力に有利な高い栄養素と高い有効性を裏付けとして、予測期間中に最大の動物飼料酵母市場シェアを保持すると予想されます。この酵母は、膵臓の酵素活性と回腸タンパク質の消化に有益な影響を与えることで知られています。さらに、消費者の購買力の高まりにより、ボイラーチキンの需要も高まっています。これは、予測期間の市場の成長を促進すると推定されています。 また、タンパク質が豊富な食品を求める人が増えており、これもボイラーチキンの需要の増加を促進すると推定されており、動物飼料酵母の選好もさらに高まっています。
世界の動物飼料酵母市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます：
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タイプ別 |
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アプリケーション別 |
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動物飼料酵母市場の成長要因
当社の動物飼料酵母市場調査によると、以下はこの市場の課題です。
Ans: 動物飼料酵母市場の成長を促進する主な要因は、家畜伝染病の増加、牛の所有権の増加、魚の養殖の増加などです。
Ans: 動物飼料酵母市場は、2023―2035 年の予測期間中に約 8% の CAGR に達すると予想されます。
Ans: アジア太平洋地域の市場は、2035 年末までに最大の動物飼料酵母市場シェアを保持すると予測されており、将来的にはさらに多くのビジネスチャンスがもたらされます。
Ans: 動物飼料酵母市場の主要プレーヤーは、Associated British Foods PLC、Archer Daniels Midland、Alltech Inc、Cargill, Incorporated 、Angel Yeast Co. Ltd、Chr. Hansen、Lesaffre、Nutreco N.V、Diamond V、Lallemand, Inc、などです。
Ans: 企業概要は、製品セグメントから生み出される収益、収益創出能力を決定する企業の地理的存在、および企業が動物飼料酵母市場に投入する新製品に基づいて選択されます。
Ans: 動物飼料酵母市場はタイプ別、アプリケーション別、地域ごとに分割されています。
Ans: 水生動物セグメントは、2035 年末までに最大の動物飼料酵母市場規模を獲得すると予想されており、大きな成長の機会が見られます。
