ハラール食品市場調査ー製品タイプ別（日記、肉、穀物、ビーガンなど）、流通チャネル別（ハイパーマーケット、スーパーマーケット、オンラインストア、コンビニエンスストア、専門店など）およびエンドユーザー別（国内および商用）によってセグメンテーション–グローバルな需要分析および機会の見通し2027年

ハラール食品市場の紹介

ハラールという用語は、ハラールまたはハラールとも綴られ、イスラーム法で許容されるものとして記述されています。ハラール食品とは、イスラムの食事法で禁じられている成分を含まないすべての食品を指します。これらの食品は、ラードアルコールバニラエキスなどを使用せずに調製されます。また、この法律は、羊の牛や鶏などのハラール動物の肉の消費を許可しており、これらの動物を後で消費する準備をする前に祈りを捧げるなど、特定の慣行に従う指定された人々によって屠殺されます。さらにハラール食品には、水生動物の肉食動物豚肉または豚肉の副産物の消費の制限も含まれる。

ハラール食品市場規模と予測

ハラール食品市場は、小売部門のサプライチェーンの改善と相まって、世界中のイスラム教徒の人口増加により、活気に満ちた成長を観察しています。さらに、イスラム教徒の消費者は、非イスラムコミュニティの間での受け入れの高まりとともに、ハラール食品の消費を増加させているハラール食品によって提供される健康上の利点に継続的に影響を受けています。ハラール食品を好む消費者の数が増えるにつれて、食品生産者は消費者に提供できる品種を増やしています。これらの注目すべき要因はすべて、ハラール食品市場の成長に大きく貢献しています。ピュー・リサーチ・センターの統計によると、ムスリム人口は2010年に1619356945人と推定され、2030年には世界232カ国で2190191946人に達すると予測されています。 クリックしてサンプルレポートをダウンロード

市場は予測期間、すなわち2019-2027年を通じて約10.9%のCAGRを記録すると予想されています。ハラール食品市場は、製品タイプ別に日記付き肉粒ビーガンなどに分類されており、その中で肉セグメントは、世界での肉および肉製品の消費の増加により、最大の市場シェアを保持すると予想されています。経済協力開発機構(OECD)によると、世界中の食肉消費量の総品種は、2010年の179145千トンから2018年には206753千トンに増加しました。

成長の原動力

ハラール食品とコーシャ食品の類似点

ハラール食品とコーシャ食品には多くの類似点があります。コーシャ食品は、通常、ハラル食品市場の主要な消費者グループであると予想される成長しているユダヤ人コミュニティによって好まれています。さらに、ユダヤ諸国におけるハラール製品の入手不能は、予測期間中にハラル食品市場の成長を促進すると予想されます。ユダヤ仮想図書館によると、ユダヤ人の人口は1960年の12079000人から2018年には14606000人に増加しました。

商業フードサービス施設によるハラール食品の需要の高まり

さまざまな商業フードサービス施設は、競争の激化と在宅からの食品支出の増加により、ハラール認証食品を既存の食品カテゴリーに含めることで、製品の提供を増やしています。これらの要因はすべて、予測期間を通じてハラール食品市場の成長をサポートすると予想されます。米国農務省(USDA)の経済調査サービスによると、米国の消費者企業と政府機関による食品支出は合計1兆7400億ドルで、そのうち在宅食料は2018年の総食料支出の54.4%を占めました。

拘束

ハラール食品の認証に関する世界的な規制機関の欠如

各国の個々の加盟国には規制機関がありますが、グローバルな規制機関がないため、国によってハラール基準に違いがあるかもしれません。グローバルな規制機関の存在は、異なるハラール基準の採用を制限し、また、世界中のハラール食品の輸出と貿易を誘発する。ハラール食品の認証に関する世界的な規制機関の欠如は、ハラール食品市場の成長に対する障壁として機能することが期待されています。

市場セグメンテーション

ハラール食品市場の詳細な分析には、以下のセグメントが含まれます。

製品タイプ別

• 日記
• 肉
• 穀物
• ビーガン
• 余人

流通チャネル別

• ハイパーマーケット
• スーパー マーケット
• オンラインストア
• コンビニ
• 専門店
• 余人

エンドユーザー別

• 国内
• コマーシャル

地域別

地域分析に基づいて、ハラール食品市場は、北米ヨーロッパ、アジア太平洋ラテンアメリカ、中東&アフリカ地域を含む5つの主要地域に分かれています。

中東とアジア太平洋地域は、この地域のイスラム教徒の人口増加を背景に、大きな市場シェアを保持すると予想されています。さらに、東南アジア諸国の多文化の多様性と顔色と相まって、人々の間のハラール食品に対する意識の高まりは、この地域におけるハラール食品の需要を高めることが期待される世界で最も先進的なハラル基準および認証機関の発展を刺激しています。さらに、この地域に多数のイスラム教徒とユダヤ人のコミュニティ国家が存在することも、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されます。

ハラール食品市場は、地域に基づいて次のようにさらに分類されています。

• 北米(米国およびカナダ)市場規模 前年比成長率と機会分析
• ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)市場規模 Y-O-Yの成長と機会分析
• ヨーロッパ(イギリス ドイツ フランス イタリア スペイン ハンガリー ベルギー オランダ & ルクセンブルク ノルディック  ポーランド トルコ ロシア その他のヨーロッパ) 市場規模 前年比 成長と機会分析
• アジア太平洋(中国 インド 日本 韓国 インドネシア マレーシア オーストラリア ニュージーランド その他のアジア太平洋地域)市場規模 前年比成長と機会分析。
• 中東・アフリカ(イスラエルGCC(サウジアラビア、UAE、バーレーン、クウェート、カタール・オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東・アフリカ)市場規模、前年比成長と機会分析。

市場を支配するトップ注目企業

• Al Islami Foods
  • 会社概要
  • 事業戦略
  • 主な製品
  • 財務実績
  • 主要業績評価指標
  • リスク分析
  • 最近の開発
  • 地域的なプレゼンス
  • SWOT分析
• BRF S.A.
• Nestle (Malaysia) Berhad
• QL Foods Sdn Bhd
• Saffron Road
• Dagan Halal
• Janan meat
• Kawan Food Berhad
• Cargill Incorporated
• Prima Agro Products Co., Ltd.