麻の種子市場調査―アプリケーション別（食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア・化粧品、動物飼料）ー世界の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2025ー2037 年

北米市場予測

北米は、植物由来の栄養に対する消費者の関心の高まりと、産業用ヘンプ栽培を優遇する規制の進展を背景に、世界の麻の種子市場の47.2%という大きなシェアを占めると予測されています。北米の消費者の65%以上が積極的に植物由来の食品を選んでいることからも、この地域では健康志向のライフスタイルが重視されていることが分かります。持続可能な農法への取り組みは勢いを増しており、米国では2019ー2025年の間にヘンプ栽培用の有機認証農地が35%増加する見込みです。特に米国とカナダでは、先進的な政策によって規制が緩和され、2025年までに米国では500以上の認可を受けたヘンプ農場が、カナダでは3,000ヘクタール以上のヘンプ栽培面積が拡大すると予想されています。

米国では、2018年農業法による産業用ヘンプの合法化が、麻の種子の生産量と市場の大幅な増加を促しました。現在、米国では毎年約8万トンの麻の種子が生産されており、消費者の受け入れも高まっています。ヘンプベースのプロテインパウダーやスナックの売上は過去3年間で28%増加しました。カナダで創業し、現在では米国市場で重要なプレーヤーとなっているマニトバ・ハーベストのような企業は、オーガニックやクリーンラベル製品を求める消費者の嗜好に応え、世界4,000以上の小売店に販売網を拡大しています。

カナダはヘンプ栽培のリーダーとして台頭し、世界で最も発達した規制枠組みの一つを誇っています。Nutivaのようなカナダ企業は、ヘンプ栽培に適した気候に恵まれ、年間2万ヘクタール以上の土地を活用し、厳格な品質基準を遵守することで成功を収めています。Nutivaは30カ国以上に麻の種子製品を輸出しており、カナダが世界有数の麻の種子供給国としての地位を確固たるものにしています。消費者の意識の高まりと政府の支援により、カナダでは麻ベースの栄養補助食品が年間 20% 増加し、継続的なイノベーションと持続可能性の取り組みが促進されています。

ヨーロッパ市場統計

ヨーロッパは、天然植物由来の栄養への消費者志向の高まりを背景に、世界の麻の種子市場において大きなシェアを獲得すると予想されています。現在、ヨーロッパの消費者の40%以上がオーガニックで持続可能な食品の重要性を重視しており、これが麻の種子の需要を押し上げています。欧州連合（EU）が実施した政策により、2018年以降、産業用ヘンプの栽培面積は50%増加しました。麻の種子が新規食品として承認されたことで、食品、化粧品、栄養補助食品業界全体への市場アクセスが拡大しました。

英国では、現在人口の約15%を占める植物由来の消費者層の間で健康意識が高まっており、麻の種子の普及が加速しています。英国政府が推進する持続可能性への取り組みにより、過去5年間で有機農業が12%増加し、ヘンプ生産者にとって有利な状況となっています。 Hempuraのような企業は、500を超える小売店やeコマースプラットフォームを通じて流通チャネルを拡大し、健康志向の高い顧客層にリーチしています。

ヨーロッパ最大のヘンプ由来食品市場として知られるドイツは、ヨーロッパ大陸の麻の種子消費量の約30%を占めています。これは、堅牢な規制枠組みと、ドイツの健康食品市場の25%以上を占める機能性食品を好む消費者動向によって支えられています。CannaWellのようなドイツ企業は麻の種子の研究開発に多額の投資を行っており、ヘンプ由来のサプリメントやスキンケア製品におけるドイツのリーディングイノベーターとしての地位を高めています。​​​​​​