日本のドライフルーツ市場調査レポート - 製品別（デーツ、イチジク、干しブドウ、アプリコット、クランベリー、その他）；カテゴリー別；フォーム別；エンドユーザー別；流通チャネル別ー日本の需要と供給の分析、成長予測、統計レポート 2026ー2035年
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日本のドライフルーツ市場調査、規模、傾向のハイライト(予測2026ー2035年)
日本のドライフルーツ市場規模とシェアは、2025年には265百万米ドルと推定され、2035年末には456.96百万米ドルを超えると予想されています。2026―2035年の予測期間中は、年平均成長率（CAGR）5.6%で成長が見込まれています。2026年には、日本のドライフルーツの業界規模は279.8百万米ドルに達すると予想されています。
日本では近年、手軽な栄養源としてドライフルーツの普及が進んでいます。これは主に、健康意識の高まりと、都会のライフスタイルの多様化によるものです。さらに、消費者はクリーンラベル、つまり人工添加物を含まず、過度な加工を施さない製品を選ぶ傾向にあります。外出先でのスナック菓子への消費者の嗜好や、従来のスナック菓子をより健康的な選択肢に置き換える傾向も、レーズン、アプリコット、イチジク、デーツなどのドライフルーツの需要を押し上げています。
日本のドライフルーツ貿易データの2024年
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貿易タイプ |
価値（百万円） |
順位（製品内） |
人気の目的地 / 出発地 |
仕向地・出発地別価値（百万円） |
最も急成長している市場/起源 |
成長価値（百万円） |
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輸出 |
587 |
835 / 1,177 |
チャイニーズタイペイ、香港、タイ、アメリカ、ベトナム |
465、49.7、23.4、19.5、15 |
チャイニーズタイペイ、アメリカ、ベトナム |
64.3、10.5、9.89 |
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輸入 |
8,150 |
673 / 1,215 |
アメリカ、中国、トルコ、チリ、フランス |
3,950、2,270、560、300、 291 |
中国、アメリカ、トルコ |
273、154、97.4 |
出典: OEC
日本のはドライフルーツの純輸入国です。台湾、香港、タイは、日本のドライフルーツの主な輸出市場です。台湾、米国、ベトナムは、日本のドライフルーツの輸出が最も伸びている相手国であり、地域的な需要の増加を示しています。高付加価値のドライフルーツを日本に輸出している主な国は、米国、中国、トルコ、チリ、フランスでした。全体として、この表は注目すべき貿易チャネルを示しており、日本は大規模で成長力のある生産国からの輸入に大きく依存しています。また、急成長する国際市場への日本の輸出業者にとっての機会もいくつか示しています。
日本のドライフルーツ市場: 主な洞察
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基準年 |
2025年 |
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予測年 |
2026－2035年 |
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CAGR |
5.6% |
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基準年市場規模（2025年） |
265百万米ドル |
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予測年市場規模（2026年） |
279.8百万米ドル |
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予測年市場規模（2035年） |
456.96百万米ドル |
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地域範囲 |
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日本のドライフルーツ市場 – 地域分析
大阪のドライフルーツ業界は活況を呈しており、地域的な要因が重なり合い、ドライフルーツの需要と供給が同時に生まれています。大阪は関西地方における主要な流通・物流拠点であり、企業は国内および輸出小売市場へのアクセスを容易にしています。さらに、大阪の都市人口が増加し、人々の生活はますます多忙化しているため、健康的で手軽なスナックへの需要が高まっています。保存性と携帯性に優れたドライフルーツは、まさに理想的な商品カテゴリーです。さらに、大阪とその周辺地域の小売店や飲食店は、健康志向の消費者や海外からの観光客のニーズに応えるため、ドライフルーツを含む高級スナックや特産スナックの展開を続けています。
東京のドライフルーツの需要は、消費者動向、流通インフラ、そして利便性への意識の高まりに後押しされ、着実に成長を続けています。東京の都市部に住む消費者は、忙しいライフスタイルに合う、健康的で手軽に食べられるスナックを求める傾向が強まっています。さらに、東京にはスーパーマーケット、コンビニエンスストア、Eコマースといった、高級品から輸入品まで幅広いドライフルーツを扱う、強力かつ発展した小売チャネルが数多く存在し、ドライフルーツの認知度と入手しやすさを高めています。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、自然食品や健康食品のコーナーを拡大し続けており、市場の成長を牽引しています。
サンプル納品物ショーケース
過去のデータに基づく予測
会社の収益シェアモデル
地域市場分析
市場傾向分析
市場傾向分析
主要エンドユーザー企業（消費量別）
- Yamazaki Baking Co., Ltd.
- 消費単位（量）
- ドライフルーツ調達に割り当てられた収益の割合
- ドライフルーツへの支出額 - 米ドル価値
- 国内消費 vs 輸出 - 価値・量別
- 主要製造拠点分析
- グローバルな拠点、ユニットの面積、製造能力、稼働率
- Ginbis Co., Ltd.
- 消費単位（量）
- ドライフルーツ調達に割り当てられた収益の割合
- ドライフルーツへの支出額 - 米ドル価値
- 国内消費 vs 輸出 - 価値・量別
- 主要製造拠点分析
- グローバルな拠点、ユニットの面積、製造能力、稼働率
- Nippon Food Manufacturer
- 消費単位（量）
- ドライフルーツ調達に割り当てられた収益の割合
- ドライフルーツへの支出額 - 米ドル価値
- 国内消費 vs 輸出 - 価値・量別
- 主要製造拠点分析
- グローバルな拠点、ユニットの面積、製造能力、稼働率
日本のドライフルーツ市場：成長要因と課題
日本のドライフルーツ市場の成長要因ー
- プレミアム化と製品イノベーション：日本市場では、高級でエキゾチックなドライフルーツへの強い関心が高まっています。消費者は、高品質、ユニークな風味体験、そしてトレーサビリティのために、追加料金を支払うことを厭いません。メーカーは、プレミアムドライフルーツ市場において、都会の富裕層消費者に訴求するため、ポーションコントロール、パッケージ、ギフトパック、その他の付加価値ブレンドの開発に、思慮深く独創的な取り組みを続けています。季節商品や期間限定商品は、消費者とのエンゲージメントを高め、ターゲット消費者のブランドロイヤルティを育みます。多くの場合、プレミアム化は1個当たりの売上高の増加につながるだけでなく、消費者セグメントの拡大にもつながり、高品質または輸入ドライフルーツ製品のさらなる成長に貢献する可能性があります。
- オンライン小売の浸透率向上：Eコマースは日本において爆発的な人気を博し、ドライフルーツ市場を変革しました。国内外の選択肢へのアクセスが容易になったことがその要因です。オンラインプラットフォームの普及により、消費者は量販店や定期購入、そして便利な宅配サービスなどの選択肢を簡単に見つけられるようになり、より手軽にドライフルーツを入手できるようになっています。特に、特産品やエキゾチックなドライフルーツは、全国規模で容易に入手可能です。デジタルメディアやソーシャルメディアを通じたキャンペーンも、消費者がオンラインでより多くの選択肢を求めることを無意識のうちに促しています。デジタルショッピングは消費者の購買行動に大きな影響を与え、ドライフルーツへのアクセス範囲の拡大と市場全体の急速な拡大につながっています。
日本の世帯のオンラインショッピング：2020年1月ー2022年5月
当社の日本のドライフルーツ市場調査によると、以下はこの市場の課題です。
- 輸入への依存度が高い：日本は、ドライフルーツの国内消費を主に米国、中国、トルコ、チリの4大国からの輸入に依存しています。そのため、国内市場は国際的なドライフルーツ供給の変動、為替変動、貿易政策の変更の影響を受ける可能性があります。その結果、日本におけるドライフルーツの供給状況と価格は、悪天候、地政学的事象、貿易障壁、および／または原材料の移動に対する障壁の影響を受ける可能性があります。
- 高価格とプレミアム製品コスト：消費者はプレミアムおよびオーガニックドライフルーツへの購入意欲を引き続き高めていますが、輸入品や特殊な代替品の価格設定が、普及を阻害する可能性があります。価格意識の高い消費者は、栄養価が低い可能性のある安価な代替品を求める傾向があります。さらに、プレミアム化戦略には、製品調達、包装、マーケティングに関連する多額の投資が必要となり、中小企業にとって課題となる可能性があります。
日本のドライフルーツ市場のセグメンテーション
製品別（デーツ、イチジク、干しブドウ、アプリコット、クランベリー、その他）
今後数年間で、デーツセグメントは、日本のドライフルーツ市場で最大のシェア36％を占めると推定されています。ナツメヤシの消費量増加には、栄養価や、自然で高カロリーな間食への関心の高まりなど、さまざまな要因が影響しています。デーツは栄養価が高く、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでおり、健康志向の消費者にとってさらに魅力的な食品です。デーツは賞味期限が長く、輸送や保管が容易です。さらに、日本における干し果物としてのデーツの需要の一部は、日本料理における伝統的かつ斬新な用途に対する認識の高まりによって牽引されています。
カテゴリー別（従来、オーガニック）
従来セグメントは、2035 年末までにかなりのシェアを占めると予想されています。従来製品は安価で、広く入手可能であり、小売店で大きな存在感を示しています。さらに、多くの消費者は価格を重視するため、従来ドライフルーツは引き続き市場の量産部分を占めると予想されます。さらに、スナック、ベーカリー、シリアル、食品加工などへの応用範囲の広さも、消費財セクターにおける需要を引き続き確保するでします。日本におけるスーパーマーケット、コンビニエンスストア、そして外資系ブランドの優位性も、このセグメントの重要性を高めています。さらに、競争力のある価格設定、幅広い流通網、そして家庭用と業務用の両方のエンドユーザーからの安定した需要が相まって、従来ドライフルーツの需要を牽引すると予想されます。
当社の日本のドライフルーツ市場の詳細な分析には、次のセグメントが含まれます。
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製品別 |
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カテゴリー別 |
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フォーム別 |
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エンドユーザー別 |
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流通チャネル別 |
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日本のドライフルーツ市場を席巻する企業：
日本のドライフルーツ市場は、効率的なサプライチェーン、製品イノベーション、そしてブランド力を活用する企業によって形成されています。主要企業は、世界的な調達ネットワークを活用し、確立された輸出国から安定した品質のドライフルーツを安定的に供給しています。また、主要企業は季節ごとの商品展開も活用し、オーガニックと従来のドライフルーツ、そしてホール、スライス、フレーバー付きなど、様々なドライフルーツを提供することで、栄養価と利便性に対する変化する消費者のニーズに応えています。さらに、企業はアクセスを最大化するために、様々なチャネルを通じて流通を拡大し続けています。
日本のドライフルーツ市場の主要企業は次のとおりです。
- Eiko Boeki Kaisha, LTD
- Nikko Foods Co., Ltd.
- Kuniwa Co., Ltd.
- Shinkan Co., Ltd.
- Yufruits Co., Ltd.
以下は、日本のドライフルーツ市場における各社のカバーエリアです。
- 会社概要
- 事業戦略
- 主要製品提供
- 財務実績推移
- 主要業績評価指標
- リスク分析
- 最近開発
- 地域存在感
- SWOT分析
ニュースで
- 2024年8月、Calbee, Inc.は、タイ市場でフルグラ フルーツグラノーラ オリジナル味を発売すると発表しました。日本で最も人気のある朝食シリアルであるフルグラは、常に忙しい今日の健康志向の人々に最適です。フルグラフルーツグラノーラは、シンプルで美味しく、腹持ちの良い朝食の選択肢を提供します。
- 2025年9月、Japan Fruit and Vegetables Export Promotion Council（J-FEC）は、Sanrio Co., Ltd.とそのキャラクターであるハローキティと提携し、インタラクティブデジタルキャンペーン「ハローキティの日本のフルーツ探し」を開始しました。公式の日本産果実ラベル2は、レストラン、小売店、プロモーションイベントなど、いくつかの実際の場所で表示されています。
目次
レポートで回答された主な質問
質問: 日本のドライフルーツ市場はどのくらいの規模ですか？
回答: 日本のドライフルーツ市場規模は2025年に265百万米ドルとなりました。
質問: 日本のドライフルーツ市場の見通しは何ですか？
回答: 日本のドライフルーツ市場規模とシェアは、2025年には265百万米ドルと推定され、2035年末には456.96百万米ドルを超えると予想されています。2026―2035年の予測期間中は、年平均成長率（CAGR）5.6%で成長が見込まれています。
質問: 日本のドライフルーツ市場を支配している主要プレーヤーはどれですか?
回答: Eiko Boeki Kaisha, LTD、Nikko Foods Co., Ltd.、Kuniwa Co., Ltd.、Shinkan Co., Ltd.、Yufruits Co., Ltd.などは、日本における主要企業です。
質問: 2035年までに日本のドライフルーツ市場を牽引すると予想されるどんなセグメントですか？
回答: デーツセグメントは、予測期間中にトップシェアを維持すると予想されます。
質問: 日本のドライフルーツ市場の最新動向・進歩は何ですか？
回答: 日本では、健康意識の高まりと都会のライフスタイルの多様化により、ドライフルーツは栄養価が高く、手軽に食べられる日常食として注目を集め始めています。さらに、消費者は人工添加物を含まず、過度な加工処理を施さない「クリーンラベル」スナックを選ぶ傾向にあります。外出先で手軽にスナックを摂取し、従来のスナックをより健康的な選択肢に置き換える消費者のトレンドも、レーズン、アプリコット、イチジク、デーツなどのドライフルーツの需要を押し上げています。
